La miel es uno de los ingredientes; la imagen muestra nuestro producto, no el plato terminado.
La miel también tiene un lugar en los platos salados. Aquí acompaña el toque ácido del vinagre y la intensidad de la mostaza: una preparación corta para una comida cotidiana.
Vamos a prepararlo
Un frasco pequeño para compartir · 5 minutos
Ingredientes
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Paso a paso
- Mezcla miel, vinagre y mostaza en un recipiente limpio hasta integrarlos.
- Incorpora el aceite poco a poco mientras bates con un tenedor o batidor.
- Prueba y ajusta sal y pimienta. Sirve sobre la ensalada justo antes de comer.
Adaptación de la receta enlazada de A Couple Cooks. Contiene mostaza. No ofrecer miel a menores de 12 meses. Guarda el sobrante tapado en refrigeración y usa utensilios limpios.
Una ocasión para compartir
Pon las verduras en la mesa y lleva el aderezo aparte. Así cada persona decide cuánto añadir y la ensalada conserva mejor su textura. No necesitas convertirla en una receta complicada para hacerla especial.
Con la miel que ya tienes
Puedes preparar esta receta con cualquiera de nuestras dos presentaciones de miel. La diferencia está en el tamaño del frasco: elige según cuánto sueles usar en casa.
Conclusión
Prueba primero una pequeña cantidad. La idea es encontrar el sabor que disfrutas, sin convertir un ingrediente en una promesa de salud.
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