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Cómo Elegir Miel de Calidad: Guía Completa
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Dra. María González
3 Mar 2024
•6 min de lectura
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No toda la miel es igual. Aprender a identificar miel de calidad es esencial para obtener todos sus beneficios para la salud.
Características de la Miel Pura
La miel pura debe cristalizar con el tiempo, tener un aroma floral distintivo y no separarse en capas. Si permanece líquida indefinidamente, puede contener aditivos.
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Busca miel que indique '100% pura' sin aditivos. Evita productos que listen jarabe de maíz, azúcar o cualquier otro ingrediente además de miel.
Origen y Trazabilidad
Prefiere miel local de apicultores conocidos. La trazabilidad garantiza que sabes exactamente de dónde viene tu miel y cómo fue producida.
Conclusión
Invertir en miel de calidad es invertir en tu salud. Elige sabiamente y disfruta de todos los beneficios que la miel pura puede ofrecerte.